🏛️ Haciendas de Huamantla
Hacienda Soltepec
La Hacienda de San Francisco Soltepec comenzó en el siglo dieciocho como una pequeña finca que evolucionó hasta convertirse en una rica propiedad pulquera y agrícola.
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A inicios del siglo veinte adoptó su característica fachada de estilo castillo medieval europeo con la finalidad de impresionar a la sociedad porfiriana. Esta imponente arquitectura la llevó a convertirse en los años cincuenta en la locación de la película La Escondida, obra emblemática del cine de oro nacional. En la actualidad, el recinto funciona como un exclusivo complejo turístico que integra hotelería, gastronomía y un campo de golf.
Hacienda Santa Bárbara
La Hacienda Santa Bárbara nació a finales del siglo diecisiete como una de las fincas agrícolas y ganaderas más importantes de la región del volcán La Malinche.
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Durante siglos vio pasar la época virreinal y el florecimiento del porfiriato, etapas en las que sus imponentes muros de piedra y su icónica capilla se consolidaron como el centro de la vida comunitaria y económica de la zona. A pesar de los profundos cambios que trajo consigo la Revolución Mexicana, el complejo logró conservar intacto el esplendor de su arquitectura original. Lejos de quedar en el olvido, la propiedad se transformó por completo para adaptarse a los nuevos tiempos. Hoy en día es un espacio restaurado que funciona como un hotel ecológico y un centro cultural dedicado a proteger el medio ambiente y a rescatar las tradiciones locales, destacando especialmente por sus proyectos de preservación del maíz nativo.
Hacienda San Francisco Tecoac
La Hacienda San Francisco Tecoac surgió en el siglo diecisiete como una destacada finca agrícola, ganadera y pulquera que alcanzó su máximo esplendor comercial durante los siglos dieciocho y diecinueve.
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Su relevancia histórica se consolidó de manera definitiva en noviembre de mil ochocientos setenta y seis, al convertirse en el escenario de la Batalla de Tecoac, un enfrentamiento militar crucial donde las tropas de Porfirio Díaz derrotaron al ejército federal y marcaron el inicio de su largo periodo presidencial. Tras la disolución del sistema de haciendas, la propiedad se mantuvo activa en el siglo veinte mediante la crianza de ganado bravo. En la actualidad, su imponente arquitectura colonial y sus amplios patios rústicos han sido rehabilitados con éxito para funcionar como hotel, centro de eventos y un restaurante dedicado a la preservación de la cocina tradicional de la región.
